REALIZAN CONFERENCIA DE LA UNIÓN MUNDIAL DE MERCADOS MAYORISTAS
10 de Junio de 2014
Estuvo presidida por PANAGLOTIS KAKAFIKAS Presidente y Director General de Central Marketing of Thessaloniki S. A, en donde se llevó a cabo la elección del Presidente del Nuevo Consejo de la Unión Mundial de Mercados Mayoritarios
El Diputado Rosalío Pineda Silva Integrante de la Comisión de Abasto de la ALDF, señaló que el objetivo principal de esta conferencia es la de promover entre la comunidad internacional el papel esencial que desempeñan los mercados, como el aseguramiento y la disponibilidad del abastecimiento de una amplia variedad de productos alimentariostales como los perecederos a precios competitivos y con los mas altos índices de seguridad alimentaría.
Por otra parte, destacó que la organización del mercado central, es similar a la de una empresa pública que gestiona y ofrece una serie de servicios de valor añadido como por ejemplo la seguridad de residuos, así como la mejora en la infraestructura e instalaciones del mercado.
El Asambleísta local detalló que hoy se han creado 25 estaciones de ultima generación, es decir de alta tecnología con una inversión de 35 millones de euros aproximadamente, para el comercio de la carne, las cuales operan en condiciones extremadamente higiénicas, así como también una subestación de energía, sistema de drenaje de aguas y un
sistema de apoyo para la planta de reciclaje del agua para el beneficio de los comerciantes.
También indicó que el mercado de frutas y verduras cuenta con 280 tiendas distribuidas en 4 núcleos de 70 tiendas de 60m cada una y por otra parte el mercado de carne cuenta con 24 tiendas de 165m cada una con modernos equipos para transportar la carne y almacenamiento de la misma cuenta con 220 empresas que comercializan verdura y 22 comercializadoras de carne.
Rosalío Pineda subrayó que el tráfico diario en este mercado central es de aproximadamente de 600 a 800 toneladas de frutas y verduras, y de 600 toneladas de carne a la semana por lo que, lo hace ser el mayor mercado en ese país pues suministra casi el 40 por ciento de frutas, verduras y carne a las tiendas de tesalónica.
Por otro lado, asevero que aproximadamente alrededor de 2500 vehículos son los que circulan diariamente en los espacios del mercado (vehículos agrícolas, camiones etc), entre otros, así mismo recibe diariamente aproximadamente 5000 visitantes y trabajadores entre otros.
Finalmente expresó que la finalidad de esta conferencia es adoptar medidas de una mejora en la Central de Abastos de la Ciudad de México, con el propósito de hacerla mas eficiente y práctica, al evento acudieron. Por la delegación mexicana la lic. Ana Gabriela Mejía Subgerente de Modernización Comercial de la Central de Abastos, lic. Hugo Pérez Aguilar, Coordinador de Asesores del lic. Julio Serna Chávez, Director de la Central de Abastos, y la Diputada Miriam Saldaña Chairez.
